每個地方都有故事，每本書都是一段旅程，而成長，則是我們一生的探索。 
這裡是 「在地女子曼蒂說」，透過文化傳承、閱讀推廣、地方故事與創業者的經歷，帶你感受生活的厚度與靈魂的溫度。 
我們聊地方故事、旅遊、聊書、聊活動、聊自由工作的可能，也探討身心靈的成長，讓每一次收聽，都能啟發生活的靈感。 

📍 聽故事、讀世界，發掘更豐富的自己！ 

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【EP20】創業不是浪漫｜除了自己要學，還要看能不能撐得夠久 ft. 小林英夫（小妹店長）

很多人嚮往開一間自己的店，卻很少有人告訴你，撐下去比開始更難。
這一集，小妹店長不談夢想包裝，而是分享這些年在餐飲現場累積的現實經驗：資金、人力、體力，還有身為老闆必須承受的壓力。如果你正在創業、準備創業，或只是想知道「開店之後的生活長什麼樣」，這一集很值得聽完。

🎙 這集 Podcast 亮點
✔ 為什麼不建議負債創業，也不美化開店這件事
✔ 從小規模開始，比一次到位更重要的原因
✔ 如何在高壓的經營日常裡，找到讓自己撐下去的方法

【來賓資訊】 
小林英夫
地點：臺北市萬華區康定路120號
官網：
https://cobasushi2011.weebly.com

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